Wat houdt een Bourgondisch Buffet Arrangement in?

Bourgondisch genieten brengt mensen samen. En daar draait het om bij Het Noorden in Aalten! Wij zijn dé plek in de Achterhoek waar je het leven viert met goed gezelschap en nóg beter eten. Met het Bourgondisch Buffet Arrangement draait alles om samen delen, proeven en genieten. Heerlijke gerechten, eerlijke smaken en een ongedwongen sfeer zorgen voor verbinding aan tafel. Dat is wat wij belangrijk vinden. Mensen blij maken met een goed glas, een volle tafel en warme gesprekken. Want dáár worden wij gelukkig van – en dat proef je. Van onze keuken tot aan de glimlach van de gast.

Glaasje soep om het Bourgondisch buffet mee te beginnen
Het soepje van het seizoen wordt geserveerd.

Voorgerechten op tafel op etagères
Combinatie van voorgerechten om samen te delen.

• Brood met smeersels
• Zalm Taartje: Gerookte zalm, aardappel, avocado, krokante uitjes en zalm parels
• Carpaccio: Gemarineerde runderfilet, truffelmayo, oude kaas, rucola en pittenmix
• Bietentartaar: Rode biet, erwten, rucola, pittenmix, groentechips en basilicum olie

Warme gerechten op buffet

• • Saté van kippendijen met satésaus
  • Varkensprocureur met pepersaus
  • Gamba’s Pil Pil
  • Zalm en Spinazie lasagne in Hollandaisesaus
• Achterhoekse Runderstoof
• Vegetarisch gerecht uit het seizoen

Bijgerechten op buffet

• Gekruide rijst met diverse groenten
• Verse friet met mayo
• Kriel aardappelen
• Pindasaus
• Pepersaus
• Gegrilde groenten
• Geitenkaas salade
• Noorden rauwkost

Suggestie voor dessert:
Dessert Proeverij op Tafel + € 9.5 p.p.
Weckpot Dessert + € 6 p.p.
Dessert van de menukaart + € kaartprijs
Luxe Dessertbuffet met vuurwerk en sterretjes + € 12.5

Kinderen kunnen bestellen van de kinderkaart.

Reserveren?
Neem contact met ons op!

Het Noorden
Lichtenvoordstraatweg 44
7131 RA Aalten

0543 - 472 551
info@hetnoorden.nl

Bel mij terug: