32 - 40 uur
Wij bieden een uitdagende functie als Chef-kok binnen een dynamisch en groeiend bedrijf met veel ambitie. Daarnaast kun je rekenen op een salaris afhankelijk van werkervaring met mooie secundaire voorwaarden. Ben jij degene die wij zoeken?
Direct solliciteren
32 – 40 uur
Jij hebt een passie voor koken, jij bent een echte Team Player met leidinggevende capaciteiten die weet hoe je een team moet motiveren, én ook nog eens een creatieve duizendpoot! Als jij je helemaal hierin kan vinden dan zijn wij op zoek naar jou!
Jij bent de rechterhand van de keukenmanager en in charge in de keuken. Jullie zijn samen verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van onze keuken. Komt er binnenkort een nieuwe menukaart aan? Top! Samen met het keuken team ontwikkel je dan de mooiste gerechten met onze leveranciers. Als rechterhand ben je ook deels verantwoordelijk voor de inkoop, het behalen van de omzet en houden aan de marges. Daarnaast toon je initiatief en ben je proactief.
Je gaat de keuken in, want de avonddienst begint. Je hebt vooraf een planning gemaakt en deelt dit met het keukenteam. Gedurende de dag weet je heel goed het team te motiveren en doen jullie samen je best om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen; met mooie ingrediënten maken jullie gave gerechten. Dit allemaal terwijl je ook toezicht houdt of de HACCP-richtlijnen worden gevolgd. In de tussentijd heb je ook goed contact met het F&B team over het verloop van het diner of Banqueting partij. Aan het einde van de avond zorg je samen met het team voor een schone keuken, om dan voldaan de dag af te sluiten.
Een baan! Een hele leuke, uitdagende baan zelfs! Met volop mogelijkheden om door te groeien. We vinden dit zo belangrijk dat we jaarlijks budgetten voor persoonlijke ontwikkeling, trainingen en workshops vrij maken. Maar misschien nog wel het belangrijkste van alles: je krijgt er een hele leuke club collega’s bij!
Zie jij het wel zitten bij en met Het Noorden? Stuur dan even een mail naar nita@hetnoorden.nl en wij nemen zo snel mogelijk contact met jou op!
Het Noorden is een veelzijdig horecabedrijf in Aalten dat o.a. bestaat uit een Grand Café met een Eet- Speel- en Biertuin en diverse Huiskamers. Wij vieren hier het leven! Gasten kunnen hier genieten van een koffie, lunch, 3 gangen diner en van de mooiste buffetten tijdens een feest. Met ongeveer 60 collega’s zorgen we voor een onvergetelijke 9+ beleving voor onze gasten waar kwaliteit en gastvrijheid voorop staat.